Le Calalou, une cuisine de coeur, ensoleillée, simple et gourmande, truffes...

Oeuf Brouillés à la Truffe   22€

Declinaison de Foie gras mi cuit, poelé , velouté  26€

Flan de Parmesan, saumon en ecaille de St Jacques 20 €

Tartelette d'escargots aux senteurs de Provence  19 €

Les Plats

Les viandes : 

Rognons et ris de veau de Veau au jus d'orange caramélisé, legumes racines 29 €

Canon d'agneau  rôti au thym, romarin vinaigre balsamique 28 €

Filet de boeuf en croûte de truffe, jus corse ecrasé de ratte et patate douce 33 €

Les Poissons : 

Cabillaud Rôti sauce vierge, risotto cremeux et brocolis  26 €