Le Calalou, une cuisine de coeur, ensoleillée, simple et gourmande, truffes...

La Provence


Les Vins Blancs :
37.50 cl 50.00 cl 75.00 cl
Vin de pays des Coteaux du Verdon

Ardeche Blanc Domaine de Valmoissine 2011 29.60 €


A.O.C Coteaux Varois : Villecroze 37.50 cl 50.00 cl 75.00 cl

Domaine de Valcolombe 2008 22.20 € 28.20€
Domaine de Valcolombe « Noble Cuvée Viognier » 2008 34.10€
Château Thuerry « Les Abeillons » 2010 34.30 €

Vins de Pays du Var

Château Thuerry « L’Exception » Blanc 2009 41.00 €
Château Thuerry « Légende d’Automne » Blanc Moelleux 2008 le verre 9.50 €

A.O.C Côtes de Provence

Château La Font du Broc 2008 35.00 €
Domaine du Jas D’Esclan Cru Classé, 2009 * 26.00 € 30.00 €
Château de Berne Cuvée Spéciale 2008 Lorgues 34.00 €
Château Simone, Grand Cru, Palette, 2007 Meyreuil (Bouches-du-Rhône) 55.00 €
Château Roubine Cuvée Inspire 2009 Lorgues 36.00 € 46.00€
Château L’Arnaude 2009 22.10 € 28.10 €



*Vins issus d’agriculture biologique ou élevé en bio dynamie




Les Vins Rosés :
150 cl 37.50 cl 50.00 cl 75.00 cl
A.O.C Coteaux Varois :

Domaine de Valcolombe Villecroze 2010 22.20 € 28.20 €

A.O.C Coteaux Varois : Villecroze

Château Thuerry « Les Abeillons » 2010 35.00 €
Château Thuerry « Les Abeillons »magnum 2010 70.00 €

A.O.C Côtes de Provence

Domaine du Jas D’Esclan Cru Classé, 2010* 26.00 € 30.00 €
Domaine de l’Eouve 2010 La Motte * 28.30 €
Château de Berne Cuvée Spéciale 2010 Lorgues 34.00 €
Château Roubine Cuvée Inspire 2010 Lorgues 36.00 € 46.00 €
Château L’Arnaude 2010 22.10 € 28.10 €
Château St Pierre Cuvée Marie 2010 29.00 €
Domaine de Vaucouleur 2010 « Puget sur Argens » 29.00 €

A.O.C Baux de Provence : vins issus d’agriculture Biologique

Domaine Guilbert 2010 * 28.50 €



*Vins issus d’agriculture biologique ou élevé en bio dynamie




Les Vins Rouges :
37.50 cl 50.00 cl 75.00 cl

Vin de pays des Coteaux du Verdon

Domaine de Valmoissine 2009 28.60 €
Vin rouge élevé sur la commune de Aups en monocépage Pinot Noir

Vins de Pays du Var

Château Thuerry « L’Exception » Rouge Cabernet sauvignon-Merlot rouge 2006 41.00 €
Domaine de Valcolombe « Merlot » Rouge 2005 32.00 €

A.O.C Coteaux Varois : Villecroze

Domaine de Valcolombe 2007 22.20 28.20 €
Domaine de Valcolombe « Cuvée Baroque » Rouge 2007 36.00 €
Domaine de Valcolombe « Cuvée Baroque » Magnum Rouge 2005 74.00 €
Château Thuerry « Les Abeillons » 2007 36.00 €
Château Thuerry « Les Abeillons » 2007 Magnum 2007 75.00 €

A.O.C Côtes de Provence
37.50 cl 50.00 cl 75.00 cl

Château La Font du Broc 35.00 €
Domaine du Jas D’Esclan élevé en Foudres Cru Classé 2005-2006* 28.00 € 33.00 €
Domaine de l’Eouve 2009 La Motte * 29.00 €
Château de Berne 2005 Lorgues 40.00 €
Château Roubine Cuvée Inspire 2008 Lorgues 30.00 € 40.00 €
Château Simone, Grand Cru, Palette, 2006 Meyreuil (Bouches-du-Rhône) 55.00 €
Château L’Arnaude 2008 22.10 € 28.10 €

A.O.C Baux de Provence : vins issus d’agriculture Biologique

Domaine Guilbert 2008 * 39.00 €


*Vins issus d’agriculture biologique ou élevé en bio dynamie



La Bourgogne

Les A.O.C Blancs :

Chablis Domaine Long De Paquit 2008 42.00 €
St Véran domaine des deux roches 2007 42.00 €
Pouilly Fuissé Domaine Girard 2008 54.00 €

A.O.C Rouge :
Pommard Bichot 2000 Magnum 130.00 €


Les Côtes du Rhône

AOC Côtes du Rhône

Château Neuf du Pape Rouge 2006 Château Jas de Bressy 65.00 €


La Loire
37.50 cl 75.00 cl

Sancerre Blanc « Grande Réserve » domaine Henri Bourgeois 2010 38.00 €
Sancerre Blanc « Grande Réserve » domaine Henri Bourgeois 2008 19.50 €

Sancerre Rouge « La Bourgeoise » domaine Henri Bourgeois 2007 52.00 €

Saumur Champigny Rouge Château de Targé 2007 35.00 €

Menetou Salon « Prieuré des Aublats Rouge » 2009 35.00 €
Menetou Salon « Prieuré des Aublats Blanc » 2009 32.00 €



Les eaux Minérales

33cl 75 cl

Evian – Badoit 4.50 € 7.00 €


Les Champagnes

Flûte 37.50 cl 75.00 cl

Champagne Millet à la Coupe 10.00 € 65.00 €

Lanson Brut 12.50 € 35.00 € 72.00 €
Lanson Rosé 14.00 € 84.00 €

Champagne Piper Heidsiesk Rosé 14.00 € 84.00 €
Champagne Piper Heidsiesk Brut 12.00 € 72.00 €

Champagne Philiponnat Clos des Goisses 179.00 €
Champagne Philiponnat Grand Blanc 79.00 €


Les Grands Crus - Cuvées d’Exception
Les Grands Crus de Bordeaux

Pauillac

Château Duhart – Milon 1997 Pauillac 4è Cru 118.00 €


Pessac Léognan

Château Haut – Bailly 1997 Pessac Léognan Cru classé 155.00 €
Château Larrivet Haut Brion 2007 65.00 €
Château Malartic Lagravière 2007 88.00 €


Saint Emilion

Château Pavie – Decesse 1997 Saint Emilion Grand cru 185.00 €


Moulis

Château Maucaillou 2006 Moulis 71.00 €


Haut Médoc

Château Sociando Mallet 2004 Haut Médoc 78.50 €


St Estèphe

Château Haut Marbuzet Saint Estèphe 2007 73.00 €
Château Les Ormes de Pez 2007 St estèphe 58.00 €


St Julien

Château Talbot 2005 Saint Julien 94.50 €
Château du Glana 2007 65.00€


Les Grands Côtes du Rhône

Vacqueras 1717 2007 70.00 €
Côte Rôtie Cluzel Roch 2006 70.00 €


« Cette cuvée est issue de nos plus jeunes vignes. Les vins en sont fruités, élégants. Ils peuvent être bus dès maintenant, bien qu’ils puissent se garder cinq à six ans. »